Decanteer karaf Diamand

€ 29,95

Wat is decanteren?

Decanteren is het overschenken van de wijn in een speciale karaf. Decanteren kan je om twee verschillende redenen doen: bij een jonge wijn om de wijn te beluchten en bij een oudere wijn om het droesem (ook wel depot, moer of bezinksel genoemd) te scheiden van de wijn zelf.

Het beluchten van wijn wordt gedaan om de smaken in de wijn los te maken. Het ronddraaien van de wijn in de decanteerkaraf zorgt ervoor dat er meer lucht bij de wijn kan komen en de aromas vrij kunnen komen. Hierna dien je de wijn even te laten rusten en kan je deze schenken.

Soms wordt er ook een decanteer trechter gebruikt boven de decanteerkaraf om de wijn maximaal te beluchten.

WK-0093